Κουρκούμη μετανάστευσαν από την ινδική κουζίνα και έχει αποκτήσει αναγνώριση σε όλο τον κόσμο. Το ρίζωμα χρησιμοποιείται κυρίως σε αποξηραμένη μορφή, λιγότερο συχνά σε νωπά, για την Παρασκευή των πιάτων, καλλυντικών μέσων και στην παραδοσιακή ιατρική. Κουρκούμη χρησιμοποιείται συχνά για την απώλεια βάρους.
Μαζί με την κατάλληλη διατροφή τα ανατολίτικα μπαχαρικά μπορούν να επιταχύνουν τις διεργασίες εγκαυμάτων.
Το παραδοσιακό Ινδικό κάρι καρύκευμα είναι σχεδόν το ένα τρίτο που αποτελείται από κουρκούμη. Σύμφωνα με μια από τις εκδόσεις, είναι η αγάπη αυτού του χορταριού που βοηθά τις ινδικές γυναίκες για να κρατηθεί στη μορφή.
Οφέλη της κουρκούμη για την απώλεια βάρους
Η σύνθεση της κουρκούμης περιλαμβάνει πολλές βιοδραστικές ενώσεις, το πιο ενεργό από αυτά είναι curcuminoids, μεταξύ των οποίων κουρκουμίνη διανέμεται. Υπάρχει επίσης μια υψηλή συγκέντρωση των βιταμινών C, E, K και μέταλλα όπως ο ψευδάργυρος, σίδηρος, μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο, λινολενικό και φολικό οξύ, διαιτητικές ίνες. Χάρη σε αυτό το στοιχείο τα μπαχαρικά έχουν αντιβακτηριακές, αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, termogennymi και αναλγητικές ιδιότητες.
Πώς τα μπαχαρικά συμβάλλουν στην απώλεια βάρους;
Εξασθενίζει την όρεξη, έτσι επιτρέπει μετά από ένα γεύμα να μην παρασυρθεί σε ένα βλαβερό σνακ, και επίσης να φάνε σε μικρότερες μερίδες, μειώνοντας αυτόματα θερμιδική περιεκτικότητα σε σιτηρέσιο και, συνεπώς, τη μείωση της παραλαβής των θερμίδων.
Στην περίπτωση της παχυσαρκίας στο άσπρο λιπώδη ιστό ο σχηματισμός των νέων τριχοειδών αγγείων αίματος (Antiogenez) εμφανίζεται, το οποίο οδηγεί στη συνέχεια στην αύξησή τους. κουρκουμίνη διαμορφώνει τη μεταβολική δραστηριότητα σε λευκό λίπος και αποτρέπει την εμφάνιση των τριχοειδών αγγείων, μειώνοντας έτσι Το μέγεθος του λιπώδους ιστού.
Η έρευνα διαπίστωσε ότι τα συστατικά των υδατανθράκων της κουρκούμης δεν απορροφώνται στο σώμα. Βοηθά να χάσουν βάρος γρηγορότερα και να αποτρέψει τη νέα συσσώρευση.
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Διεγείρει τη θερμογένεση και έτσι αναγκάζει το σώμα να δαπανήσει περισσότερες θερμίδες.
Κουρκούμη βοηθά να μπλοκάρει φλεγμονώδεις διεργασίες και αποτρέπει την ανάπτυξη των ασθενειών που σχετίζονται με την παχυσαρκία.
Η χρήση της κουρκούμης μειώνει το επίπεδο της χοληστερόλης, των τριγλυκεριδίων, του σακχάρου στο αίμα και σε συνδυασμό συμβάλλει στην πρόληψη και θεραπεία του μεταβολικού συνδρόμου.
Πώς να πάρει κουρκούμη για την απώλεια βάρους
Ινδική μπαχαρικά για την απώλεια βάρους μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες παραλλαγές.
Προστίθενται στα πιάτα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ή στο τελικό στάδιο της προετοιμασίας. Πηγαίνει καλά με το κρέας και τα προϊόντα ψαριών. Η πρωτότυπη γεύση λαμβάνεται όταν συνδυάζεται με φρούτα.
Ως συνιστώσα των καλλυντικών διαδικασιών, ιδίως για τα περιτυλίγματα.
Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε κουρκούμη για την απώλεια βάρους είναι να προετοιμάσει κοκτέιλ, με βάση το τσάι, λαχανικών και χυμών φρούτων, smoothies, κεφίρ, ορός γάλακτος.
Παρά το γεγονός ότι τα μπαχαρικά έχουν μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες, είναι απαραίτητο να εισαχθεί στη δίαιτα σταδιακά. Η αρχική κατανάλωση περιορίζεται σε ένα τέταρτο ή μισό κουταλάκι του γλυκού ανά ημέρα. Αυτή η δοσολογία παρατηρείται κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Στη συνέχεια, εβδομαδιαία προσθέστε μισό κουτάλια, φέρνοντας ημερήσια κατανάλωση σε 1-2 κουταλάκια του γλυκού τρεις φορές την ημέρα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου